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Jul 08, 2023

미국 최고의 캐주얼 레스토랑 101곳

The Daily Meal은 2011년 창립 이후 매년 미국 최고의 레스토랑 101곳의 종합 순위를 집계하기 시작했습니다. 그러나 매번 우리는 딜레마에 직면합니다.

The Daily Meal은 2011년 창립 이후 매년 미국 최고의 레스토랑 101곳의 종합 순위를 집계하기 시작했습니다. 그러나 매번 우리는 딜레마에 직면합니다. 예를 들어 코네티컷주 뉴헤이븐에 있는 유서 깊은 Frank Pepe Pizzeria와 같은 레스토랑이 그 기능만큼 뛰어난 레스토랑이 실제로 Manhattan's Eleven과 같은 순위에 속합니까? 미슐랭 3스타를 받은 매디슨 파크? 둘 다 엄청나게 맛있는 음식을 제공하는 유명한 식당이지만, 둘을 비교할 방법은 없습니다. 사과와 오렌지, 피자와 푸아그라예요. 그렇기 때문에 5년 전 우리는 초기 순위를 50개 캐주얼 레스토랑으로 분류하여 여유로운 레스토랑과 호화로운 레스토랑을 구분하기로 결정했으며, 2015년에는 101개로 확장했습니다. 핫도그 판잣집부터 타코 전문점, 샌드위치 가게부터 전설적인 바비큐 장소까지, 이들은 다음과 같습니다. 가격이 진입 장벽이 아니며 청바지를 입고 집처럼 편안함을 느낄 수 있는 놀라운 레스토랑입니다.

이 모든 것을 염두에 두고 레스토랑을 캐주얼하게 만드는 것은 정확히 무엇일까요? 이는 복장 규정을 훨씬 뛰어넘는 것입니다. 우리의 주요 기준은 가격 요소였습니다. 두 사람이 팁과 술을 제외하고 50달러 미만으로 배를 채우고 나갈 수 있습니까? 우리가 고려한 다른 요소로는 전반적으로 편안하고 여유로운 분위기, "목적지" 상태(즉, 여행할 가치가 있는 곳인가?), 검증된 평판과 수명 등이 있었습니다.

순위를 집계하기 위해 우리는 미국 최고의 레스토랑 101곳을 집계할 때 사용한 것과 유사한 접근 방식을 취했습니다. 우리는 피자, 버거, 핫도그, 타코, 프라이드 치킨, 아침 식사 및 브런치 식당 등을 판매하는 미국 최고의 공급업체 목록을 작성하여 미국과 캐주얼 레스토랑의 광범위한 단면을 대표한다고 생각하는 500개 이상의 레스토랑을 정리했습니다. 그게 정말 대단해요. 거기에서 우리는 설문 조사를 취합하여 수백 명의 미국 최고의 요리 권위자로 구성된 패널에게 보냈습니다. 우리는 그들에게 자신이 가장 좋아하는 음식에 투표하라고 요청했지만, 지난 2년 이내에 식사한 적이 있는 음식에만 투표했습니다.

결국, 우리는 미국 최고의 캐주얼 레스토랑 101개의 종합 순위를 얻었습니다. 이는 우리가 전적으로 뒷받침할 수 있는 목록이자, 모든 사람이 저렴하고 접근할 수 있는 레스토랑 모음을 통해 미국 최고의 101대 레스토랑 순위를 보완하는 목록입니다. 이 목록은 많은 사람들의 가격대를 벗어나는 레스토랑에 초점을 맞추고 있습니다. . (우리는 Shake Shack과 같은 대규모 체인점을 고려하지 않았으며, 이전에 미국 101대 최고의 레스토랑 순위에 올랐던 레스토랑과 아시아 레스토랑은 제외했습니다. 자체 순위입니다.)

그러니 허리띠를 풀고 미국 최고의 요리 투어를 준비하세요. 미국 최고의 캐주얼 레스토랑 101곳을 알아보려면 계속 읽어보세요.

훌륭한 식사를 즐길 수 있는 뉴저지에서는 전설적인 East Newark 레스토랑 Tops Diner가 최고의 레스토랑으로 자리 잡았습니다. 1920년대부터 문을 열고 1972년부터 현재 소유주인 Jimmy와 John Golemis가 운영하는 Tops는 매일 오전 6시에 문을 열며 단골 손님이 계속해서 찾아오는 메뉴를 제공합니다. 달걀은 현지산이며 케이지가 없으며, 대표적인 메뉴로는 Eggs From Heaven(초리조와 토스트를 곁들인 매콤한 토마토 잠발라야 소스에 치즈 가루로 구운 달걀 3개), 스테이크와 달걀, 12온스 뉴욕 스트립, 잡곡 버터밀크 팬케이크가 있습니다. 계피와 신선한 과일을 얹은 루이지애나 베네딕트, 매콤한 초리조, 닭고기와 와플, 땅콩버터와 매콤한 바나나를 채운 브리오슈 프렌치 토스트. 그리고 그것은 단지 아침 식사입니다! 점심 식사가 더 마음에 든다면 다양한 샐러드, 샌드위치, 버거, 파스타 요리, 심지어 갈비까지 맛보세요.

Veselka는 1954년부터 뉴욕 이스트 빌리지의 폭풍 속에 항구 역할을 해 왔으며 NYU 어린이와 묘지 교대근무자 모두에게 하루 24시간 전통 식당과 동유럽 특선 요리를 제공했습니다. 전통적인 식당 요금에는 주문한 팬케이크와 와플, 찰라 프렌치 토스트, 콥 샐러드, 구운 치즈 샌드위치, 마카로니와 치즈가 포함되어 있지만 홈메이드 피에로기, 킬바사, 감자 팬케이크, 굴라시, 보르시 등 우크라이나 가정식은 인기가 높습니다. 전설.